6. 美露仙寿のがん予防効果
がん細胞は、細胞増殖時のコピーミスで多数できていることは、最初に述べた通りです。このがん細胞は、主にNK（ナチュラルキラー）細胞により破壊されます。リンパ球の10～20％を占めるNK細胞は、生まれた時からがん細胞への攻撃能力（自然免疫）を持っている最強の戦士なので、がん細胞を見つけると、直ちに単独で攻撃を仕掛けて破壊します。また、ウイルス感染などでがん化の可能性のある細胞は、パトロール係りのマクロファージが見つけて、司令官であるヘルパーT細胞に伝えます。ヘルパーT細胞は、攻撃部隊であるキラーT細胞に「がん細胞を撲滅せよ」と攻撃命令を出します（獲得免疫）。これを受けて、キラーT細胞が攻撃・破壊することで、がんの発症が抑制されています。
がん細胞と闘う戦士であるNK細胞とキラーT細胞をパワーアップするには、免疫の過半数を担う腸内細菌の働きが重要です。腸内細菌（乳酸菌など）は、腸管を刺激してインターフェロン－γ（INF-γ）の分泌を促し、NK細胞の増殖を促進し活性化します。また、インターロイキン-2（IL-2）の産生も向上させてキラーT細胞を誘導し、増殖促進と活性化をさせるのです。従って、がん発症の抑制には、NK細胞とキラーT細胞の数を増やして元気にすることが重要です。本項では、美露仙寿がこのがん細胞攻撃メカニズムに如何に貢献するかの研究結果を示します。
6-1. 美露仙寿の成分
美露仙寿は、7種材料（枸杞子、山渣子、余甘子、菊花、鹿角霊芝、大棗、ヨクイニン）の抽出液であり、成分分析でビタミン類の他、多種アミノ酸、ミネラル成分や微量元素等が測定されています。
6-2. 腸内細菌叢の改善
マウスを2群に分けて、一方には美露仙寿を飲ませ、もう一方には水を飲ませて14日間飼育した。両群のマウスで、糞便中のクリストリジウム属細菌（悪玉菌）と乳酸菌（善玉菌）の菌数を数えた。
水を飲ませたマウス群では、糞便1g中にクリストリジウム属細菌195 （x106）で乳酸菌が211（x106）であった。美露仙寿の飲用により、クリストリジウム属細菌は169に有意に減少し（P＝0.006）、乳酸菌は241に有意に増加し（P=0.019）、腸内細菌叢が善玉菌優位に改善した。
6-3. インターフェロン–γ（INF-γ）
INF-γは、活性化リンパ球が生産し、がん細胞の増殖抑制やNK細胞活性の増強効果があり、がんに対する抑制効果の点で注目されている蛋白質です。INF-γの測定は、マウスより摘出した脾臓細胞を2つに分けて、一方は通常の培養液で、もう一方は培養液に美露仙寿を0.01pg/ml （約1000億分の1の量）加えて培養した。48時間後に、それぞれのINF-γ濃度を測定すると、通常培養群の11.3と比較して、美露仙寿を添加して培養した群では84.9 pg/mlに有意（P<0.01）に上昇した。
6-4. インターロイキン-2（IL-2）
IL-2は、T細胞が産生する糖タンパクで、T細胞やB細胞を増殖させる作用がある。IL-2の作用によって成熟キラーT細胞へと分化し、ウイルス感染細胞を破壊するようになる。
55～65歳の20名において、美露仙寿を1日当たり2本飲用で3週間継続すると、IL2は45.4±32.1から76.8±38.7 U/mlに有意に（P<0.02）改善した。
6-5. NK細胞活性
NK細胞活性は、老人施設に入所する男性3名、女性11名の計14名を用いた（平均年齢80.7±7.7歳）。美露仙寿は、朝夕の2回、各2本の合計4本/日を2ヶ月間飲用した。
ヒトのNK細胞活性は、服用1ヶ月後に上昇傾向を示し、2ヶ月後には18.3から27.1 ％へ有意（P<0.01）な活性亢進を示した。
6-6. キラーT細胞
CD8発現T細胞（キラーT細胞）は、ウイルス感染細胞などを破壊するキラーT細胞として機能する。クリニックにて加療中のC型肝炎患者、乳癌および肺癌患者において、これまでと同様の治療を継続すると共に、美露仙寿を朝夕2回、各2本の合計4本/日の飲用を3週間追加し、追加前後の検査結果を比較した。
3週間の美露仙寿の投与で、CD8発現T細胞数（キラーT細胞）は、444から584 cells/μlへと、有意（P<0.05）に上昇した。
美露仙寿（MRSJ）による免疫活性化
6-7. 考察
がんの発症は、NK細胞やキラーT細胞などの免疫システムによって抑制されている。この免疫力は、20歳をピークとして、その後は徐々に低下し、40歳になると半減、70歳になると10分の１程度に落ち込むことが報告されている。故に、加齢による免疫力の低下は、がん、生活習慣病や感染症等の患者を増加させている。加齢により低下した免疫活性を再び高めるには、しっかりと栄養を摂取する食習慣に加え、規則正しい生活、ストレスの除去、適度な運動等を継続的に行うことが重要であるが、実行は難しい上に、これらによる活性亢進にも限界が有る。不足した栄養分を補い、代謝活性亢進の目的で、美露仙寿の作用を検討した。
免疫の60～70％程度の主戦力を担っているのは、500種類以上で総重量約1.5 kgと推定さる腸内細菌である事が明らかになっている。乳酸菌などの有用腸内細菌の主な機能として、免疫活性化の他に、病原菌の定着阻害、ビタミン産生などの健康維持に重要な働きをしている。腸内細菌叢の善玉菌である乳酸菌数が適切に維持されていれば、腸の蠕動運動も活発化し、健康状態の指標の1つである排便間隔は1日1回に近似すると考えられる。美露仙寿の投与により、上記のごとく、マウスの糞便中の悪玉菌の減少と善玉菌である乳酸菌の有意な増加を示した。さらに、女性の排便間隔が1.67日から1.14日に短縮したこと（論文投稿中）も、美露仙寿の飲用による腸内細菌叢の改善を示唆している。これらの効果が、上図のように、腸管刺激を通じてINF‐γやIL-2の産生を高めたと推測できる。
IL2の作用として、NK細胞やCD8発現T細胞の増殖及び活性化があるが、美露仙寿の開発時の研究で、IL-2産生能力の改善作用を確認し、国際免疫学会で発表している（1989年、ドイツ）。またINF-γは、IL2とともにヘルパーT細胞から産生され、NK細胞からも産生されており、抗腫瘍効果などの特性もある。NK細胞も癌細胞を殺傷する働きを有しているので、NK細胞活性向上とCD8発現T細胞では抗癌効果が共通している。これより、本検討ではINF-γに加え、NK細胞活性とCD8の検証を行った結果、美露仙寿によるINF-γの増加は僅か0.01pg/mlの添加で誘発され、NK細胞活性亢進効果は4本/日の飲用で2ヶ月後には有意な亢進を認め、CD8発現T細胞の増加は3週間で確認出来たことから、有効な予防法となり得る可能性を示している。なお、INF-γは腸管刺激により分泌されることが知られているが、今回の実験から、美露仙寿により直接に分泌促進されることが明らかとなった。
6-8. 結論
美露仙寿は、腸内細菌叢の改善による腸管刺激を通じてINF-γやIL-2を刺激する系または、直接に産生を促す系により、NK細胞の活性化とキラーT細胞の誘導・活性化を向上させると考えられた。これらより、美露仙寿のがん予防剤としての可能性が示唆された。